Salade repas de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud pour un repas pour 1 personne :

- salade ( mesclun )

- 6 tomates cerises

- une demie pomme pink ladye

- une poignée de noix

- 50g d'allumettes de lardon

- 3 tranches de pains

- 3 à 6 rondelles de chèvre frais ( suivant si vous êtes gourmand ou pas et suivant la taille des tranches de pain )

- persillade

- vinaigrette

Passer les tranches de pains avec le chèvre une dizaine de minutes au four à 180 degrés.

Facile à réaliser et c'est un délice.